Om oss Allt fler upptäcker Skåne! Den skånska landsbygden, den goda maten, gästfriheten och närheten till havet. Det är också matskafferiet Skåne, dess restauranger och korta avstånd till lokalproducerade […]
Provsmaka Skåne Att smaka på Skåne innebär att smaka på närproducerade råvaror, här ses fritt betande lamm, idisslande nötkreatur och bökande grisar i den ljumma myllan. I Skåne lägger […]
Fisk på menyn Färsk fisk är både gott och nyttigt! Och förutsättningarna för att finna smaskigt anrättad fisk på restaurangmenyerna i Skåne är mycket god. Utefter hela den skånska […]
Gå på matfestival Att gå på matfestival och provsmaka mat och dryck tillsammans med andra skapar en härlig feststämning. Missa inte Skånes största matfestival som pågår i två hela […]
Vilt på menyn I Skåne finns flera mattraditioner av att äta vilt. Både vildsvin, rådjur och råka tillhör inte ovanligheterna på den skånska menyn. Och vällagat vilt är ofta […]
Ta sedan ditt man kommer Vill man bli accepterad får man ta seden dit man kommer. Gör som skåningarna själva gör – gå på kakbuffé! Fenomenet kaffestuga och kakbuffé […]
Ålagillet är en skånsk fest med historiska rötter Att hålla ålagille är en gammal tradition med historiska rötter utefter kustremsan mellan Åhus och och Kåseberga. Långgrunda stränder och bukter […]